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so, küchenchef hat rückgemeldet. für die segelfreizeiten (in den nördlichen niederlanden) wurde zuletzt mit 5,50 kalkuliert, beschaffung des brot-, cerealien-, frischfleisch-, frischgrünzeug- und moprobedarfs ab tag 3 vor ort. bis auf die molkereiprodukte zu höheren preisen als hier und das brotangebot ist meistens deprimierend: labbriges weißbrot, wahlweise labbriges etwas körnigeres weißbrot. dafür eine größere auswahl an teils bizarren cerealien in den läden, klassisches Müsli bringen wir mit (unser frühstücksangebot ist deutlich umfangreicher als unter schwarzzeltern üblich, dient aber an dem meisten tagen nach bekanntgabe der tagesetappen auch als persönliche vorbereitung der tagesverpflegung). warm gegessen wird garantiert an jedem abend (je nach segelpensum teilweise ziemlich spät), es gibt KEINEN mittelwächter (gelegentlich fallen nachts noch tätige dienstgrade diskret in die speisekammer ein) am ende der vierzehn tage ist immer ein betrag zwischen 10 und 20€ pro person übrig geblieben, der zum letzten abend (an dem wir nicht selbst kochen) ausgezahlt wurde. traditionsgemäß verfressen die meisten von uns das geld bei unserem stammasiaten (chinesisch-indonesisch-friesische fusionsküche, für uns werden so ziemlich alle tische zu einer großen tafel zusammengestellt), wenn jemand nur einen toten fisch aus der hand oder eine frikandel beim frittenschmied will, auch gut, niemand muß mitkommen.
theoretisch wären auch besuche im coffeeshop oder im makrobiotischen cafe möglich. wir kontrollieren auch unsere minderjährigen landurlauber nicht, solange sie pünktlich zurück sind. andererseits sind die meisten hafenorte an ijsselmeer und friese meren recht überschaubar.
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| "alle Religionen Seindt gleich und guht wan nuhr die leüte so sie profesiren Erliche leüte seindt, und wen Türken und Heiden kähmen und wolten das Land Pöpliren, so wollen wier sie Mosqueen und Kirchen bauen" |
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| Beitrag vom 01.02.2014 - 19:58 |
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