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Forenübersicht » Pfadfinder - Forum » Allgemeine Pfadfinderthemen » Und was Essen wir Weihnachten?

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57 Beiträge in diesem Thema (offen)
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Schmerle ist offline Schmerle  
286 Beiträge
Schmerle`s alternatives Ego
Zitat
Bregenwurst oder Brägenwurst ist eine rohe oder leicht geräucherte Mettwurst aus magerem Schweinefleisch, Schweinebauch, Hirn vom Rind oder Schwein, Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Sie ist eine Spezialität in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt und wird meist zu Grünkohl gegessen - dazu lässt man sie etwa 30 Minuten zusammen mit dem Kohl garen. Ihren Namen hat die Bregenwurst vom plattdeutschen Bregen oder Brägen, was „Hirn“ oder auch „Kopf“ bedeutet. Heute wird sie wegen der BSE-Gefahr ohne Hirn zubereitet.


ICh denke, dieser Wikipedia-Auszug sollte deine Frag hinreichend beantworten, Fröschel.

Bei uns wird die Wurst gekocht und dann in das Grünkohlwasser gegeben, damit der Grünkohl noch etwas vom Aroma aufnimmt.

@ Triton:
Grünkohl und Bratkartoffeln ergeben eine sehr stopfende Mischung....zwinkern



Welch´Geschöpf ist doch der Mensch,
Ihm ist nichts gut und schlecht von selbst,
er muss es sich so denken,
Und niemals scheint mir,
ist gefährlicher des Menschen ganze Art,
Als wenn er ohne jeden noch so kleinen Zweifel wähnt, er habe Recht.

Der Stamm: www.stammwelfen.de



Beitrag vom 19.12.2008 - 00:01
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Beiträge Autor Datum
 Und was Essen wir Weihnachten?
triton, FCP Hamburg 09.12.2008 - 10:49
 RE: Und was Essen wir Weihnachten?
Michael 09.12.2008 - 12:19
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mibell 09.12.2008 - 12:41
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quassel 09.12.2008 - 20:43
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Fröschel 09.12.2008 - 22:20
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Pfadiopa 09.12.2008 - 22:56
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eto 10.12.2008 - 01:09
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Steini 11.12.2008 - 18:19
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Fröschel 16.12.2008 - 09:12
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triton, FCP Hamburg 16.12.2008 - 11:27
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triton, FCP Hamburg 16.12.2008 - 12:57
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Löffel 17.12.2008 - 18:10
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 Und was Essen wir Weihnachten?
Schmerle 19.12.2008 - 00:01
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Fröschel 19.12.2008 - 08:13
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Michael 21.12.2008 - 22:59
 Und was Essen wir Weihnachten?
meister lampe79 22.12.2008 - 00:38
 Und was Essen wir Weihnachten?
Jomsburger-tofu- 22.12.2008 - 17:02
 Das gibt es zu Weihnachten!
triton, FCP Hamburg 23.12.2008 - 08:40
 Und was Essen wir Weihnachten?
sadarji 23.12.2008 - 12:55
 Und was Essen wir Weihnachten?
toti 23.12.2008 - 16:35
 RE:
Michael 23.12.2008 - 18:16
 ...war lecker!
triton, FCP Hamburg 05.01.2009 - 09:24

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